Our Services
SHOP
RESTAURANT
テーブルビートは北海道・ニセコに直営ファームを持ち 生産に携わる一方、全国に広がる生産者ネットワークから直接届く食材を使った料理を提供し、 食文化を通してその地域の食材とともに生産者と消費者を「結ぶ」レストランを運営しております。
OUR SHOPS
私たちは生活していく上で、日本の食材を大切に考えています。
健康な毎日は「食」から…生きていくためにかかすことのできない「食」。
それぞれの食材を生産者から直接仕入れることによって、安心・安全な料理をお客様に提供しています。
musmus
東京丸の内
musは「蒸す」、musは「結す」。自然の恵みを生かし、食文化を通して地域の食材と生産者のストーリーをお客様へ発信します。
来夢来人
東京丸の内
新丸ビルの中でも異彩を放つ、都会の女性のための、昭和の歌謡スナック。 ミッツ・マングローブがママを務めるお店です。
獺祭バー
東京丸の内
期間限定「人が主役」のコンセプトバー「獺祭」の期間限定コンセプトバー。「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」を中心に楽しめます。
SAKI BAR 有楽（うらく）
東京有楽町
交通会館内にある、日本酒専門のバー。女将は毎日日替わりで「女将おすすめ」の日本酒を楽しめます。
